Novembre 1997
…La musique du groupe est rigoureuse, magnifique, généreuse et élégante, à l’image de celui qui en est le fondateur, le compositeur, le principal soliste, bref, l’âme de Maiz : L’Argentin Luis Rigou. S’il est surtout connu et apprécié comme flûtiste virtuose, Luis est un artiste ambivalent, musicien ethnique, ambassadeur itinérant des traditions d’Amérique Latine qu’il maîtrise parfaitement, et un remarquable théoricien des musiques du monde, du classique ou du jazz…
Vicente Pradal